健康功效
米饭：活血化瘀
香蕉：暖肝、润肺、清热
食材用料
| 低筋面粉200克 | 蛋4颗 |
| 砂糖80克相克食物 | 橄榄油80克 |
| 米饭100克相克食物 | 香蕉300克相克食物 |
香蕉米蛋糕的做法
1.~将熟透的香蕉捣成泥状备用
2.~准备4颗全蛋与砂糖一起打发
3.~打至蛋煳蓬松泛白~拿起时不会滴落即可
4.~这时倒入香蕉泥搅拌均匀后~低筋面粉分两次加入拌匀,再加入煮熟放凉的白米一起搅拌~最后慢慢加入橄榄油将全部的材料拌匀
5.~准备两个磅蛋糕模型里面涂上一层油以仿沾黏 将蛋糕湖倒入模型中8分满~上下火180度考15分后拿出后在中央划一刀~再放回烤箱继续烤35分
6.~烘烤时间到用筷子插入中央没有沾黏即可出炉 待凉再切片喔
